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弊社の製品は大きく分けて3種類になります。｢パン粉、ミックス粉、ラーメン用かんすい｣
パン粉は電極式パン粉と焙焼式パン粉の2種類があります。
電極式パン粉は以下に分類されます
１．生パン粉(水分35％±1.5%) |
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電極式パン粉白生12ミリ |
電極式パン粉白生8ミリ |
電極式パン粉白生6ミリ |
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電極式パン粉カラー生12ミリ |
電極式パン粉カラー生8ミリ |
電極式パン粉カラー生6ミリ |
２． 半生パン粉(ユーザーの希望にあわせて調整) |
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電極式パン粉セミドライ8ミリ.jpg |
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3・乾燥パン粉(水分12％±1%) |
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電極式パン粉ドライ8ミリ |
電極式パン粉ドライ６ミリ |
電極式パン粉カラードライ8ミリ面包粉 |
４．微粉パン粉(水分12％±1%) |
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微粉白パン粉 |
微粉カラーパン粉 |
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各パン粉ともにユーザーの仕様にあわせて色調を調整することもできます。
それぞれ白パン粉(色素無添加)とカラーパン粉(食用天然色素使用)があります。
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焙焼式パン粉は以下に分類されます
１生パン粉(水分35％±1.5%) |
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焙焼式パン粉白生16.ミリ |
焙焼式パン粉白生14.ミリ |
焙焼式パン粉白生10ミリ |
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焙焼式パン粉10ミリ |
焙焼式パン粉8ミリ |
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２．半生パン粉(ユーザーの希望にあわせて調整)
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| ３． 乾燥パン粉(水分12％±1%) |
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乾燥パン粉4ミリ |
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| ４．微粉パン粉(水分12％±1%) |
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焙焼式微粉パン粉 |
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| ５．焙焼式クルトン |
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焙焼式クルトン18 ミリ |
焙焼式クルトン9ミリ |
焙焼式クルトン6ミリ |
各パン粉ともにユーザーの仕様にあわせて色調を調整することもできます。
それぞれ白パン粉(色素無添加)とカラーパン粉(食用天然色素使用)があります。 |
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